试管婴儿技术是一种辅助生殖技术，通过将卵子和精子在体外结合，形成胚胎并移植到母体中，以实现妊娠。在这个过程中，女性的激素水平对胚胎的质量和数量有着重要的影响。E2是卵巢分泌的一种重要激素，对于卵泡的生长和发育起着关键作用。

试管e2低的人为什么也能配成很多胚胎是因为降调的原因。降调是指在试管婴儿治疗过程中，通过使用药物来抑制卵巢的功能，使得只有一个或少数几个卵泡发育成熟。这样可以提高卵子的质量，增加胚胎的成功率。

降调的主要目的是控制卵巢的反应，使得只有一个或少数几个卵泡发育成熟。这样可以避免多个卵泡同时发育，导致卵巢过度刺激综合症的发生。此外，降调还可以减少卵巢囊肿的形成，提高胚胎的质量。

降调通常使用促性腺激素释放激素（GnRH）类似物来实现。这些药物可以抑制垂体前叶释放促性腺激素，从而抑制卵巢的功能。在降调期间，医生会根据患者的具体情况，调整药物的剂量和使用时间，以达到最佳的治疗效果。

需要注意的是，降调并不适用于所有试管婴儿患者。对于一些年龄较大、卵巢功能较差的患者，降调可能会导致卵巢反应不足，无法获得足够的卵子。因此，在进行试管婴儿治疗之前，医生会对患者进行全面的评估，确定是否适合进行降调治疗。

总之，试管e2低的人之所以能够配成很多胚胎，是因为采用了降调技术。降调可以控制卵巢的反应，使得只有一个或少数几个卵泡发育成熟，提高卵子的质量，增加胚胎的成功率。然而，降调并不适用于所有患者，需要根据个体情况进行调整和选择。